MALLA ELASTICA PARA CURADOS

Características

Con nuestra malla elástica alimenticia permite el contacto directo con la carne fresca . Esta malla ha estado especialmente fabricada pensando con las ventajas para el consumidor y una buena presentación final del producto. La principal función de la malla elástica es prensar y dar forma regular a las piezas desde el momento de ser embutidas, con la que se obtiene una mejor curación y una total adherencia de la tripa sin que quede aire en el interior, ya que sólo con agujerearla un poco, la presión de la malla la expulsa.

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